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鲍汁海参捞饭有哪些做法

    发布日期:2018-12-3    来源: 机械设备网   编辑:笔名
核心提示:在做鲍鱼海参捞饭的时候一定要准备的是熟路米,因为这样的糯米营养价值高,而且已经做熟了,味道黏黏糯糯的,搭配海鲜的口感会非常

在做鲍鱼海参捞饭的时候一定要准备的是熟路米,因为这样的糯米营养价值高,而且已经做熟了,味道黏黏糯糯的,搭配海鲜的口感会非常晴隆县看癫痫那家医院好的好,普通的米饭在泡上鲍汁以后,味道,吃起来会比较的软,而且口感也不是很好,所以大家在平时可以用这样的方法来制作。

材料

水发海参40克,熟糯米饭100克,胡萝卜10克,黄瓜10克。

调料:上汤300克,鲍汁100克,湿淀粉10克,明油10克。

做法

临夏癫痫病医院最好哪家1、海参放入上汤中小火煨15分钟,取出备用。

2、胡萝卜弥勒县哪家癫痫病医院排名第一、黄瓜去皮,修成橄榄状,放入沸水中大火汆1分钟捞出;

3、海参放入鲍汁中小火烧5分钟,放入湿淀粉勾芡,淋明油后出锅放入盘中,扣入糯米饭,放胡萝卜、黄瓜即可。

菜谱简介 功效:益精髓,提高记忆力治疗癫痫哪个医院最好

材料

主料:海参、虾仁、芦笋

辅料:火龙果皮、鲍汁

做法

1、将海参切段,芦笋去皮和虾仁一起用开水焯一下;

2、然后把焯好的海参、虾仁、芦笋放锅里炒一下,最后加鲍汁;

3、出锅放火龙果皮里,摆盘即可。

小诀窍

品海参研究院表示海参食用时不可与醋同食,酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。



 
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