扁癫痫治疗方法豆别名眉豆、峨眉豆、羊眼豆、茶豆等，开暗紫色花，豆粒和豆荚可供食用，花、种皮可入药。有黑白之分，黑的古称“鹊豆”。白的叫白扁豆，或是杨岸豆。白扁豆营养丰富，既可作滋补珍品，又可作盛暑清凉饮料。扁豆含有维生素A、B、C、烟酸、钙、磷、铁、锌等营养元素。
扁豆中富含钙、磷、镁，成都癫痫病医院哪家好是构成骨骼和牙齿的必需，更是胎儿新疆癫痫病医院哪家最好健康发育的基本保内蒙古治疗癫痫医院排行榜证。而所含的铁，则有造血、补血的功效。扁豆中还含有维生素K，有促进凝血的功能，在分娩北京治疗癫痫哪家医院好时孕妇有可能大量出血，所以在孕末期应多食用一些富含维生素K的食物，以防流血不止的情况，而扁豆即是选择之一。孕后期的准妈妈对许多营养的需求都有增加，食用一些扁豆是不错的选择。
虽然准妈妈使用扁豆是很好，但是食用扁豆有一些要注意的地方，下面来看看注意哪些问题。扁豆含有血球凝集素，倘若半生半食吃，往往引起头昏、恶心、呕吐等。炒食时务必文火煨煸，烧熟煮透，使这种有毒物质在高温下变性失活，方可放心安全食用。扁豆容易使人中毒。防止吃扁豆中毒的方法是，做菜前先对扁豆进行加热。一次不可食用过多，否则会发生腹胀，易产气，使人不快。扁豆种子烹调前应提前一天左右，使豆子充分涨发。用扁豆粉干搽患处，能解毒生肌，治痘毒引起的全身糜烂。
