牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养价值，对人体身体健癫痫病会影响寿命吗康是非常有益，而耗牛肉又是牛肉中最好的一种，它的营养价值不言而喻了。可怎样做才能使耗牛肉的营养价值更高呢？
随着生活水平的提高拉萨治疗癫痫病的医院哪家最好，牛肉也开始出现在餐桌上，而牛肉的价值也是非常高的，今天宗医君要为大家介绍的是耗牛肉，它可是牛肉中的极品，接下黑龙江癫痫病医院在哪里来就一起看看牦牛肉怎样做营养价值更高吧！
牦牛肉怎样做
如何制作耗牛肉？
干煸牦牛肉
食材：净牛肉350克，芹菜100克、豆瓣辣酱25克、白糖5克、蒜苗段5克。备常用调料若干。
烹调方法：
1、将牛臀部肉去净筋膜，切成粗丝，芹菜切成段。
2、净锅烧热添少许油，旺火将芹菜(加少许盐)爆炒几下，倒入漏勺沥去水分。
3、锅洗净，旺火上加植物油烧热，将牛肉下锅迅速爆炒，边炒边淋入剩余植物油，待牛肉丝水分已被煸干起酥时，放入姜末、豆瓣辣酱、辣椒末、料酒、白糖、盐后，再放入芹菜、蒜苗段爆炒，蒜苗断生后，立即烹入醋，快速翻炒几下。淋入香油、红油装盘，撒上花椒粉和芝麻即可。
为什么这样做营养价值高？
牦牛肉营养价值
牦牛肉本身富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝儿童得了癫痫怎么处理比较好卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。干煸耗牛肉不容易让其营养流失，保持了原有的营养价值，而芹菜有助于消化，两个在一起相得益彰。
以上就癫痫医院辽宁哪家正规是宗医君为大家介绍的，相信大家应该知道怎样做，耗牛肉的营养价值更高了吧！赶快行动起来吧，不要再浪费你的食材了。
