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食品安全别让网络成监管盲区

    发布日期:2018-6-23    来源: 机械设备网   编辑:笔名
核心提示:既要保护网购这种新业态军海医院,也要保证网购食品的安全,需要监管付出更多的努力才行。

既要保护网购这种新业态军海医院,也要保证网购食品的安全,需要监管付出更多的努力才行。

据新华社报道,记者从国家食品药品监督管理总局获悉,食济南哪家医院治疗癫痫好点药监总局近期组织抽检蜂产品、淀粉及淀粉制品、食糖、酒类、水产制品等5类食品447批次样品,抽样检验项目不合格样品8批次。不合格产品已被责令下架、召回,不过有一个问题,再次引起人们的注意,那就是问题食品多数是在网络渠道销售的。

现在,网购已经成为人们重要的生活方式。数据显示,2015年,我国网售食品总额已达数千亿元的规模。

以第三方平台为代表的网络食品经营新模式层出成都哪家医院治疗癫痫不穷,互联网给食品销售提供了新的渠道,带来了无限生机和活力,但也存在着质量、安全甚至信用风险,给监管带来挑战。

这次的抽检结果,再次证明了这一点。

其实,食品监督部门,早就注意到了这一点。

新《食品安全法》参照实成都神康癫痫医院体市场的市场准入式监管模式,赋予第三方交易平台管理的权利和义务。然而,只是照搬线下的监管模式,实名登记并审核有关生产者的证照,还不足以有效改善当前的网络食河南哪家医院治疗癫痫最好品安全现状。

实际上,在网络食品交易平台中,存在着严重的信息不对称,价格信息被凸显出来,而食品质量信癫痫病都有什么原因息却“供给不足”。

这种不足,既包括食品质量信息的数量匮乏,也包括食品质量信息的可信度不高。经营者自己提供的质量信息,主要存在可信度不高的问题,而第三方和政府机构提供的相关质量监测数据,则表现为数量匮乏。在这种环境下,消费者做出质量的判定,要么依靠产品的人气来推测,要么依靠体验后的反馈。这就给网售食品留下了安全漏洞。

这对网络监督提出了更大的挑战。监管的本质是对市场的补充而非替代,真正了解市场的是市场主体本身而非监管部门。

因此监管部门要主动与企业合作,让网络平台承担更多的社会责任。例如,通过挖掘消费者质量投诉信息形成“问题食品”大数据,据此掌握问题分布规律和成因,提升监管针对性和靶向性,实施平台食品安全信用管理,信用情况依法向社会公布,对信用记录不良的平台,强化监管,从而督促平台提供者落实主体责任。又如,利用网络交易和支付的信息留痕特征,形成食品全链条可记录、可追溯、可查询体系。再如,借助口碑评价功能形成互动式风险交流模式,促进优胜劣汰的市场机制等。

平台提供者除了要严格履行食品安全法第62条规定,对入网经营者进行实名登记等五项义务外,还应公示入网食品经营者资质证明,采集、报告入网食品经营者监管信息和数据,公示入网食品经营者食品安全追溯信息。强化对入网经营者的管理,发现入网经营者的违法行为,及时制止并立即报告,严重时应当立即停止提供平台服务,等等。

互联网+时代,食品安全的监督主体,必须在市场准入式监管的基础上,加强基于食品质量的监管,动用多方资源,共同建设一个安全、有序、良性互动的市场。既要保护网购这种新业态,也要保证网购食品的安全,需要监管付出更多的努力才行。

延伸阅读:进口预包装食品增幅明显711过期食品退货难举行食品安全事故应急演练上海8批次食品不合格食品农产品质量安全示范区3家商户经营过期食品



 
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