人参主要分三大类，人参是五加科植物人参的干燥根
在我国，食用人参已有很长的历史，早在《神农本草经》里就将它列为上品
唐朝时人们就开始从朝鲜购入野生人参。广州市药材公司质管部副主任陈学鹏中药师向记者介绍说，中药材行业在经营中是按人北京哪里治疗癫痫病好呢参的品质情况及产地和生长环境不同，把人参分为野山人参、园参和高丽参3个品种
各种参里成都治疗癫痫的医院哪家最好面按照加工方法还可以细分为生晒参、红参和糖参等。
一、野山人参
产地：野生人参主要产于我国吉林的长白山等地区。野生人参采挖时间一般在7月下旬至9月间
因为这时果实成熟呈红色，比较容易被人发现。野山人参多数用生晒得了癫痫能治吗的方法，把人参洗刷洁净后，先用硫磺熏，再在阳光下曝晒，反复四五次，最后以炭火缓缓烘干。功效：滋补效果很好。
二、园参
人工种植的人参一般称为园参,产地：它是人工种植的人参，多在我国吉林一带栽种，因此又叫吉成都治疗癫痫病的医院哪家最好林成都治疗癫痫哪家医院最好参。据考在距今大约250年的清朝，我国东北地区开始将小枝野生人参移植栽种，遂宁癫痫病医院逐渐发展为采其种子种植
并将人工种植的人参称为园参。它的采挖时间在9月间，一般挖掘的园参都有5~7年
因为过早挖取的话，人参浆水不足品质不佳。按制法的不同，园参又可分为红参、糖参武汉哪家医院治疗癫痫好等多种。
1、红参：把鲜参洗净，剪去小枝根，蒸2~2.5个小时，取出烘干或晒干，制成红参。红参又分为两个种类。其中形态较好，芦长、身长、侧根长的是边条红参
其他的是普通红参。功效：温补。
2、糖参：将洗净癫痫病的症状的鲜参放在沸水中浸煮至六成熟左右，捞出用竹针在参身周围刺孔，放在盆中，倒入糖浆，浸糖24小时后冲去表皮糖浆，再晒干或用火缓缓焙干。功效：性平和，可以直接吃，功效不如红参。
