锌存在于众多的酶系中
如碳酸酐酶，呼吸酶，乳酸脱氢酸，超氧化物歧化酶，碱性磷酸酶，DNA和RNA聚中酶等中，为核酸，蛋白质，碳水化合物的合成和维生素A的利用所必需。锌具有促进生长发育
改善味觉的作用。锌缺乏时出现味觉，嗅觉差，厌食，生长与智力发育低于正常。孕妇补锌四川鸡西癫痫专科治疗癫痫最好的医院指怀孕妇女在孕期补充含有锌这类营养元素行为。
妇女妊娠后，为防止畸形儿的产生，做到优生优育，应注意早期补锌。为此，在饮食上应多食用含锌丰富的食品，如：鱼类、动物内脏、奶类、瘦肉、大豆及其制品、花生、坚果类、蛤蜊、蚌成都神康癫痫病医院、牡蛎等；要时在专科医师的指导下酌情药补。
萝卜煲红蟹
原料：红蟹200克，萝宝宝是癫痫该怎么治疗卜300克，姜片、葱段各5克、柱侯酱10克，黄糖5克，盐3克，鸡粉5克。
制作方法：
1、将红蟹剖洗干净，保留蟹膏，先用刀斩去蟹爪，再斩成大块待用。
2、萝卜去皮，切成三角形大块。
3、将萝卜、姜片、葱段同放入煲内，加清水500克煲滚，再放入调料煮至萝卜熟透，加入红蟹用猛火煮2分钟便成。
适合人群：补锌孕妇。
健康提示：
萝卜能降气、化痰、行滞;红蟹含手术冶疗癫痫效果怎么样有丰富的蛋白质及锌。此菜是妊娠期补充锌的食疗佳品，但必须少量品尝
并且要斩去比较湿热的蟹爪。有过敏反应的孕妇慎食，有过流产征兆的孕妇禁食。
花生拌菠菜
原料：菠菜200克，花生50克，熟芝麻20克。
调料：芝麻油5克，醋5克，糖5克，盐2克，味精2克。
做法：
1、花生用温油炸香炸透。
2、菠菜洗净放开水锅内烫熟，再放入冷水中冷却一下
捞出沥水。
3、熟菠菜切段，加盐、糖、味精、醋、芝麻油拌匀，装盘，洒上芝麻和花生即可
花生拌菠菜营养分析：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便。花生和芝麻都有补锌的功效。
米酒奶酪
原料：纯牛奶1000毫升，自酿米酒40毫升。
做法：
1、纯牛奶放入锅内用小火慢慢加热，尽可能蒸发掉牛奶中的水分。
2、将煮浓稠的牛奶晾至40℃左右，缓缓地倒入米酒。牛奶和米酒的比例维持在3：1。
3、把混合的液体搅拌后，放在烤箱里烤制，烤箱温度一定要控制在80℃左右
不能过高，时间在30分钟癫痫病治疗最好的医院院左右。
米酒奶酪营养分析：牛奶中富含钙和维生素D，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是准妈妈孕期补钙的营养食品。另外，牛奶营养丰富全面，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等，容易被人体消化吸收。
