“秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物*”之美誉。由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。一般人群均可食用，适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。”
用料
主料鸡蛋2个秋葵120克
辅料油适量盐1勺姜适量蒜适量
秋葵炒鸡蛋的做法
准备好秋葵切块。
准备好鸡蛋。
鸡蛋加盐调散。
锅热油，下蛋液。
晃动一下锅煎定型。
翻面煎一下。
用锅铲切块。
盛出。
锅另热油，下姜蒜炒香。
加入秋葵。
加盐炒熟。
加入鸡蛋。
翻炒均匀。
装盘。
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