脆肉鲩的美味做法带图片
一、脆肉鲩的做法：
油适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、葱适量、天水癫痫病最好医院生抽适量
脆肉鲩600g
1.脆肉鲩收拾干净后切大块，排入碟中;
2.铺两眼上翻凝视是怎么回事上姜丝，淋入一点油;上锅熟约六分钟至熟;3.然后取出，倒掉蒸鱼后的水;4.热油锅，炸香蒜蓉;5.倒入生抽;
6.加入切好的香菜和葱段，关火;
7.把做好的葱油汁淋在蒸好的鱼上即可~
二、爆炒脆肉鲩癫痫病大发作的护理的做法步骤
中山鲜脆肉鲩 300克，甜椒（喜欢辣的可放辣椒喔） 2个
1.所有材料。
2.甜椒洗净切丁片，蒜子去皮拍烂，姜葱洗净分别切段与丝。
3.脆肉鲩去鳞洗净并切薄片待用。4.脆肉鲩片加入拍好的蒜、姜丝、花生油腌10分钟。5.起锅烧热下少许油，油热后入甜椒快炒断生装起待用。
6.洗锅后烧热下油、放葱段，葱爆出香味时把腌过的鱼片下锅快翻炒。
7.断生后放蚝油炒均。8.此时再把炒过的甜椒炒均。
9.洒些盐、鸡精即可出盘。
三、焖脆鲩鱼(脆肉魭，脆肉鲩)的做法
脆肉鲩(脆鲩)250克(1-2人量)
耗油2汤勺，黄豆酱(六月鲜葱烧豆瓣酱)1汤勺，糖2小茶匙，盐少量
小葱适量，姜片适量，料酒2汤勺，西兰花些许(装饰)，水适量
1.天水癫痫病最好医院鱼肉处理，洗干净后切拇指(2-3CM)宽厚块【不要切薄片哦，肉厚才体现这种鱼的肉质】，盘装好。
2.切姜片适量，2汤勺料酒，和鱼肉拌匀，去腥15-20分钟(越久越去腥味)待用。
3.葱切成葱沫待用。西兰花切小朵，清蒸几分钟(我是放米饭蒸隔一起煮，省事省能源)或者沸水煮几分钟，熟后围圈装盘点缀。
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