产量减少进货价格上涨
连日来悉,由于受到气候以及节日需求两旺等因素的影响,蔬菜、水果、海鲜价格预计在“十一”黄金周结束前不会回落。
中秋宴价格普涨一成
记者在采访中了解到,今年中秋节,由于受到原材料等价格的影响,一些餐饮企业上调了菜价,但是总体感觉涨价幅度并不大,“现在失客源”,一位餐饮企业的负责人说。同时,为了应对原材料价格上涨的影响,一些饭店选择了减少主料的使用、配菜加量或是推出新菜品等方式,来降低菜品的成本。
哈尔滨市道里区一家酒店的负责人介绍,由于受蔬菜、海鲜等原材料价格上涨的影响,今年中秋宴哈市众多饭店都调高了价格,大约上涨一成左右,是近十年来中秋宴价格最高的一次。
蔬菜普涨 海鲜价格翻倍
9月22日中秋节当天,记者在哈尔滨市道里区一面街上的海鲜市场看到,早晨9点钟,周围路段的交通已经被围堵得水泄不通。一些市民和商贩,纷纷拿着刚买的海产品从市场里走出来,“这海鲜比前几天都快翻了一倍了,价格涨得也太快了!”一位市民抱怨着。一些业户纷纷表示,这个季节正是螃蟹等海鲜最肥、味道最鲜美的时候,加上过节,天津癫痫病专科医院哪里最好使得海鲜等高档食品自然成了节日里纷纷抢购的商品,可是受到天气等因素的影响,海鲜的产量比往年减少,这使得他们的进货价格增加了,因此才会出现涨价的现象。
专家预测:“十一”枕叶癫痫有效的治疗方法期间价格不会降
据黑龙江省商务部门发布的信息数据显示:受灾害天气、养殖成本等影响,中秋期间,全省蔬菜、海鲜价格都出现大幅上涨:蔬菜平均价格3.74元/公斤,比去年同期上涨53.3%,创10年来新高。丹东产的东蟹批发价约为每公斤40元,零售价则卖到75品价格不会有太大的回金州治疗癫痫病医院落,因此酒宴价格也不会回落。