冬至吃饺子的由来冬至为什么要吃饺子

冬至吃饺子的由来 冬至为什么要吃饺子?

冬至吃饺子的由来 冬至为什么要吃饺子?

在我国有许多传统美食，并且不同的民族有不同的饮食特色。自古我国就有冬至吃饺子的传统习惯，那么冬至吃饺子是怎么来的呢?饺子是中华民族流传最为广泛的主食，寄托着许多美好的寓意。比如冬至吃饺子有“安耳朵”的说法，意思是冬至这一天，已经到了一年中最寒冷的季节，家家户户要包饺子来“安耳朵”，否则出门在外，耳朵有被冻掉的危险。下面我们就来看一下关于冬至吃饺子的来历。

关于冬至吃饺癫痫病的发作子的传说：

宁夏癫痫发作军海灸砺勊东汉时，南阳名医张仲景曾经在长沙任太守一职。在位期间，传说他心系苍生，行医大堂，被奸人所抵毁。后毅然放弃荣华，辞官回乡，并在乡里开了一间诊所为乡邻治病。张仲景返乡的时候正值冬季。在途中，他看到家乡白河两岸的乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。感到心痛不已，便让其弟子在南阳东关搭起医棚，为乡亲治疗冻疮。

除涂抹药物外，张仲景又发明了一道美食，做法是把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉捞出并配上大白菜一起切碎，用面皮包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。这道美食治疗癫痫病方法都有什么也被称为“祛寒娇耳汤”。后人为了纪念张仲景的恩情，就有了安徽癫病治法军海皒攻勊年年冬至这一天吃饺子的习俗。