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胆固醇高不能吃什么 胆固醇饮食禁忌要知道

    发布日期:2021-9-11    来源: 机械设备网   编辑:笔名
核心提示:胆固醇高不能吃什么减少动物性脂肪的摄入应该减少动物性脂肪的摄入,比如猪油、黄油、肥羊肉、肥鸭肉等不能吃含胆固醇高的食物不能吃

胆固醇高不能吃什么

减少动物性脂肪的摄入

应该减少动物性脂肪的摄入,比如猪油、黄油、肥羊肉、肥鸭肉等

不能吃含胆固醇高的食物

不能吃含胆固醇高的食物,如蛋黄、动物肝脏、鱼子、鱿鱼等

严格戒酒

严格戒酒,因为酒会促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成,从而导致血脂升高。

不能吃胆固醇含量的海鲜

不能吃胆固醇含量的海鲜,如虾、蟹、沙丁鱼、墨斗鱼(乌贼)、蟹黄、蟹膏和蛤的胆固醇含量都是比较高的。

不能吃甜食

不能吃甜食,因为糖分是合成胆固醇的原料。

不含胆固醇的食物有哪些

1、日常饮食中其实有许多不含胆固醇的食物,包括硬壳果类,如杏仁、核桃。

2、五谷类、蛋白,水果类果酱、果冻。

3、此外,还有蔬菜类、花生、花生酱,植物性油脂及人造奶油、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品。

4、尤其多吃水果,水果含果胶,也能降低胆固醇。

5、摄取燕麦也能降低胆固醇。许多研究显示,燕麦其实和豆类同样有效,如果每天在低脂饮食中添加两三杯燕麦片,其降低胆固醇的效果较仅采取健康饮食还好。

6、其他有益于降低胆固醇的食物还有胡萝卜及生蒜头。过去有不少研究显示,摄取大量的生蒜头能减少有害的血脂肪。除了饮食外,规律运动及体重控制均有助于降低体内胆固醇。

胆固醇高应该注意什么

1、应该减少一些含高胆固醇食物的摄取,尤其是心、肝等动物内脏。蛋类每星期以不超过三四个为原则,尤其尽量少吃蛋黄,包括各种鱼卵、蟹黄等。

2、烹调用油应采用植物油,此外,也必须限制醣量,最好禁止食用纯糖类食品或饮料。

3、尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪,多吃脱脂奶及豆浆。

4、肉类方面,应该禁吃肥肉、猪皮、蹄膀、香肠,及各种有油的牛羊猪肉等。

5、海鲜方面则应避免虾、蟹、蚌、牡蛎。 此外,各种精致甜点如蛋糕、巧克力仅量少吃。各种动物油脂、椰子油等应禁食,以人造黄油及植物油取代。

6、高胆固醇患者,还应该尽量少喝酒,少吸烟,以减轻对肝肺的伤害,否则对胆固醇的降低不利。如果可能,尽量戒烟戒酒。


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